北部タイのお土産

こんばんは

ajarnchaiです！

今日は素敵な梅雨晴れの一日でしたね。

今日は

北タイのおみやげ（食べ物、飲み物編）をお届けします。

 

まずケープムー

แคบหมู

แคบは　皮

หมูは豚

つまり豚の皮です。

 

若干、塩気が効いているので、

そのままお菓子として食べてもよし♪

 

おすすめは麺料理に入れて食べることです

 

僕の大好きなナムギャオน้ำเงี้ยว

これに入れたら最高です

スープに入れてもよさそうですね

 

 

続きまして

カオテン

ข้าวแตน

お米を揚げて作ったお菓子です。

※カロリー爆弾

テレビを見ながらボリボリ食べていくと、

いつの間にかなくなっているでしょう。

少し甘いですが、

日本のお菓子の甘さに近く、

甘すぎず、食べやすいです

 

食べやすいので、食べすぎに注意ですが（笑）

 

 

続いては飲み物です。

北タイの飲み物といえばお酒、

お酒といえばラオカーオでしょう。

 

特に北部のプレー県で造られているこちらの銘柄はおすすめです。

80バーツで買えたとおもいます。

 

お酒に強い人は

ストレートで飲み、その後くいっと水で流し込む飲み方がおすすめです。

ただアルコール度数35 %以上、

臭いがきついことを考えると、この飲み方はあまりおすすめしません。

 

おすすめはシュエップス（ライム）

で割って飲む方法です。

いろいろ試しましたが、これが夏っぽくて飲みやすかったです！

 

実はこのラオカーオは日本酒の起源となったそうです。

今から600 年前から、

アユタヤ王朝と琉球王国の交流があり、

それから日本にも流入したしたそうです。

 

 

 

最後にタイのコーヒーです。

ドーイトゥンコーヒーはその中でもおすすめです。

タイ北部チェンライ県で栽培されています。

 

ドーイトゥンには

昔王様のお母様の別荘がありました。

タイ、ラオス、ミャンマーの国境に近く、山奥にあります。

 

年中、庭園には花が咲いていて

季節によって花が入れ替わります。

いついってもおすすめです。

 

ドイトゥンコーヒーは

とにかく香りがよくて、

味もしっかりしています。

 

タイ料理など味が濃い料理を食べたあとにはピッタリでしょう。

 

Light Classic Espressoがありますが、

個人的にはClassicがおすすめです。

 

ぜひご賞味あれ！

 

以上、北部タイのおみやげ紹介でした！

もちろんタイパンツやスカーフはおすすめですが、あえてそこを外してご紹介させていただきました