食事のヒント
おはようございます。
ajarnchaiです♪
『シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事』
から朝食について考えました。
１４０㌔まで太った著者が
毎日０.5キロ減量した食事法が書いてありました。
著者が提唱する最強の食事のポイントは以下の通りです。
・果物は少なく
・野菜は多く（たまねぎは夜のみ）
・炭水化物は冷や飯などを夕食時に（寝る前に血糖値を上昇させておくことで、
眠っている間の脳が必要な働きを促す）
・小麦類の排除
（小麦に含まれるグルテンは炎症を引き起こす）
そして一押しは朝食の
完全無欠コーヒー
ネーミングがすごいです。
実際に中身はといえば、
コーヒー（ブレンドではなく、単一産地のコーヒー）＋MCTオイル＋良質なバター
MCTオイルって何？って調べたら
結構いい値段します。
https://www.rakuten.ne.jp/gold/green-morning/blog/healthy/833.html
https://www.shozankan-shop.com/
MCTはMedium Chain Triglyceride（中鎖脂肪酸）
ココナッツや母乳に含まれる天然成分で
普通の油より、四倍早くエネルギーとなり、
体脂肪蓄積を制御する効果が期待できるそうです。
朝食は基本的にこの完全無欠コーヒーのみで、
昼食、夕食にかけて炭水化物や良質な脂質、たんぱく質をとることを理想としています。
食欲を司るラブラドール脳を抑え、
血糖値の急激な変化を押さえる食事法となっています。
ただ、日中、授業で脳をフル回転させる僕には
朝の炭水化物摂取は必要なこと
MCTオイルは高すぎることで
朝食の完全無欠コーヒーだけというのは実践しませんが、
野菜は多く、炭水化物はできるだけ夕食時に、小麦を避ける
これは実践できると思いました。
また、本書はアメリカ人に合う食事なので、
日本人に全く当てはめていいかも疑問です。
やるなら一部だけを取り入れるのはあまりよくないとされるので、
授業がない休み期間に実践してみたいと思います。
日々のパフォーマンスを変えたい、
食事を変えたいと考えている方には
ヒントが詰まった良書となっています♪
